孤东海堤位于黄河入海口北侧的渤海湾沿岸，是胜利油田为保障沿海石油生产而建设的“海上长城”。
孤东海堤所在地原为浅海漫滩潮汐带，涨潮时一片汪洋，退潮后一片泥滩，并经常受到黄河洪水、凌汛的威胁。为保证油田勘探开发的顺利进行，自70年代起，胜利油田开始建设海堤工程。至1990年底，共建成海堤117.28公里，围海造陆88.3平方公里。
孤东海堤底宽38米，顶宽10米，高5米。海堤工程的建成，不但加快了海滩油田的开发建设、方便了交通、改善了油区环境，同时，海堤还成为黄河三角洲上一道靓丽的风景线，吸引着四方游客来此观赏：它南邻黄河口，北接东营港，东面渤海湾，西临大油田；海堤气势恢宏，如长龙卧波，镇海锁浪。堤外碧波粼粼，渔帆点点，海鸥翔集；堤内芳草凄凄，钻塔林立，采油树（俗称“磕头虫”）此起彼伏……孤东海堤，浓缩了黄河三角洲最具吸引力的特色，是游人领略“新、奇、野、美”，感受“沧海桑田”的绝佳去处。