令世界各地的旅行者对暹粒趋之若骛的是被列为世界七大奇迹之一的吴哥窟。
这座只有约8000人的小城是暹粒省的省府，位于柬埔寨西北部。与喧嚣的金边相比，这里显得安静而豪不起眼。
吴哥窟：是对吴哥古迹群的统称。这是一座由宫殿、寺庙、花园、城堡组成的完整的城市，古高棉王国的首都。公元802 年，国王贾亚瓦曼二世统一了高棉王国，在洞里萨湖北岸兴建首都，定名为“吴哥”。历代国王大兴土木，建造宫殿与寺庙，使吴哥逐渐成为整个高棉人的宗教以及精神中心。公元1431年，泰国人入侵高棉，高棉人被迫离开吴哥，在金边建立了新的首都，从此吴哥湮没在丛林之中，被世人遗忘。直到1860年，法国植物学家亨利·莫哈特为了收集植物标本来到暹粒，吴哥城才得以重见天日。从那以后，吴哥的发掘和修复工作一直在进行，直到现在也没有结束，而对吴哥的掠夺和偷盗也没有结束。