慕尼黑——“雅皮士”向往的德国城市
慕尼黑是个盛产啤酒的城市,慕尼黑啤酒节名扬四海,当然我们知道这里还“出产”慕尼黑阴谋、慕尼黑运动会,另外还有一支“拜仁慕尼黑”。
慕尼黑确实是啤酒的天下,这里有世界第一所啤酒大学,有世界最早的啤酒厂,有世界最大的啤酒馆,人均啤酒量也居世界第一位。这里满大街都支着啤酒阳篷,啤酒屋有如中国的饭馆一般多,挺着啤酒肚的人们大模大样地走在街上,据说他们喝起啤酒来就像喝白开水。8、9、10月份,慕尼黑的啤酒节就像莱茵河地区的葡萄酒节,让人感到天天在过节。我们去时正值当地的一个啤酒节,于是也想入乡随俗一把,伴着台上的歌舞喝大酒吃大肉。当服务员把啤酒往桌上一放,我呆住了,硕大的啤酒杯足足装了2升,就是白开水也灌不下去呀。我们纷纷举酒干杯,酒杯沉得让我们的手直打晃儿,我诧异这些服务员怎么可能一手拿仨。
慕尼黑是个很逍遥的城市,既乡土又现代,既奔放又随和,既时尚又精致,加之啤酒、音乐和巴洛克艺术,是德国“雅皮士”向往的地方。在慕尼黑老城的步行街上漫步,可以看到很多时尚青年擦肩而过,金发碧眼,很是养目。两边商店橱窗里的精品琳琅满目,在德国走了一遭,到了这里我们一行人才真正地解囊狂购,倒不是商品便宜,而是太多的商店、太多的选择都集中在这条街上。街头的广场每到下午5:00会聚满了人,等待一场精彩的表演——广场一座尖顶教堂的钟楼下方,有一个小的舞台,随着叮叮咚咚的音乐节奏,木偶们便粉墨登场,每天内容都一模一样,但每天广场上都会站满乐此不疲的观众。傍晚,这条步行街会冒出很多艺人,他们不是一般的街头杂耍,而是音乐学院的学生在这里自娱自乐,大提琴和小提琴交融出一首首世界名曲,美妙的和旋飘向过路人的耳际,飘进人们的心灵。慕尼黑有史以来就是一个古典音乐之城,因此,这里的人们很有耳福,不用去音乐厅,走在街上都能被音乐滋养。门德尔松曾经这样写道:“慕尼黑人对音乐有着异乎寻常的敏感,并且通过诸多的方式磨练着他们倾向天籁的触角。”
慕尼黑很注重城市的环境,这个巴伐利亚州的首府总会让自然和绿色见缝插针。慕尼黑的啤酒花园遍布市区,仅喷泉就有700多处。位于市中心的英国花园是欧洲最大的花园之一,建于1785年,被当地人称为“慕尼黑的绿色肺叶”,因此,很多当地人都喜欢来这里散步。这个绿意葱茏的公园里有着大片的草地,一条清澈的河蜿蜒而过,慕尼黑人很喜欢在这里裸浴,他们毫无保留地投入在自然的怀抱中,然后散卧在岸边厚厚的草坪上,懒懒的旁若无人地晒着太阳,让阳光吸吮着身上的水珠。真是天人合一。当我们衣冠楚楚地从中走过,这些裸浴的人们毫无顾忌地望着我们,倒让我们两眼无处搁放,真不知道是谁没穿衣服。
我们告别这座城市的最后一餐是在慕尼黑机场享用的。机场餐厅的一角竟然开辟出一个啤酒酿造屋,在这里你可以尝到刚酿制出的新鲜啤酒,看来啤酒已经深植于慕尼黑的每个角落了。在慕尼黑机场购物与在市中心的价格相差不多,不像其它机场,比城里要贵出1—2倍。这个德国第二大机场如今正在投资25亿马克建设他的第二候机楼,预计2003年完工。