在Kanchanaburi发烧了<一>
喜欢搭火车的两个原因:一是轮轨摩擦所发出极富节奏感的铿锵起恰声,二是火车每停一站,小贩就会跳上来兜售的小吃。
这次从曼谷到勘奇拿布里(Kanchanaburi),途中经过一站又一站,每回都有新花样,只是大部份都用香蕉叶或是报纸包起来,猜不出里面「卖的是什么膏药」,问了几次也问不出个所以然,看来,也只能望美食兴叹,点个长相最熟悉的「包子」来过瘾。就在这时,邻座的这位妇人开始忙着往她行李内掏出各式餐点,硬是要我们尝,因为礼实在有些过重,我们怕遭车厢内其它fa lang(泰语,外国人的意思)忌妒,连连谢绝三次,她竟还越挫越勇地坚持,终于在就差车厢长也跑来请求的当儿,我们收下了!
奖品内容精彩丰富,有:Dadonma(以下食物名完全是音译),也就是在白糯米糕里参入椰子汁,再加入少许红豆,中间包入甜芋头,形拉至成长方条,最后再用香蕉叶完美的裹起来。尝起来香Q美味!
Non King,馅的部份有些像是磨碎的绿豆,包在外头的是椰子口味的白糯米糕,最外面再覆上一层黄褐色的香蕉叶。外形可以说和切好的寿司是一模样的,只要把寿司的最外层的海苔换成香蕉叶,糯米换成白米,中间的酱瓜、肉松换成甜绿豆粉,就成了!还有Mian Kon,也就是将切碎成约两公分长的细椰子炒过,再加上干虾仁、炒过的花生,然后再沾上一种混合着虾酱、鱼露和软黄豆的酱油后,再和一种不知名的大圆叶一起吃下去。
之后,这位好心的妇人就开始和我「聊起天」来了!前后总共大概十句话,花了我们将近半小时,其中大部份的时间都在充满疑惑的傻笑与摇头中「聊」过去。最后,她一直重复一个问题,我想应该蛮重要的,所以就随手挥了刚上火车时交谈了一会的年轻女孩,请她充当翻译。才知道原来这位可爱的妇人是要问我:「妳-会-说-泰-文-吗?」,差点没倒栽个跟斗!
下午四点半到达Kanchanaburi,喉咙开始很不舒服的刺痛着。在中国,我通常吞两颗1000mg的维他命C,再用浓盐巴水清喉咙,连续两天,包管见效!先吞两颗维他命C,等找到guest house再说。找到了既面对桂河(River Kwai),又便宜的C&C Guest House。向房东要了些盐巴,想故计重施。没想到,一直到了晚上仍不见好转。因为维他命丸带得不多,所以也都被我吞光了,算算手上的药也只有幸玲在出发前塞给我的“普拿疼”比较适用,便也照吞。睡前,决定给自己一天的时间,看看病情是否可以控制。半夜时,全身骨头刺痛、发冷,并且头痛欲裂。自己知道这是发烧的必然过程,所以也就让它发生。喝了几口水,便又不省人事的一直昏睡到隔天早上。整整12小时。果然,流了一夜的汗,烧退了、喉咙也比较不疼了。真是急惊风,来得快、去得也快。
只是心里纳闷也听了妈和好友的劝:带一些家乡水过来和着当地的水喝,才不会水土不服;而且那位帮我们打预防针的医生,也告诉我们两种水混着喝,并不会有副作用。或许,这是得到抗体,最自然、也是最经济的方式吧!
最后更新时间:2007-9-21 2:21:36