（二）小城故事多，美食真不错
面对着这个阵势，我们简直有错位的感觉，难道我们回了广州吗？
这个时候，如果还要去为住宿而劳心的话，就太对不起这一档又一档的美食了！没有人可以想象得到，夜半的小城中，竟有如此的天地，更没有人想象得到，这小城中的夜市美食，竟然如此得丰富和令人食之难忘！
特此备份当晚的战果清单，供各位日后去到小城时参考：
1、丝娃娃：贵州的名小吃哦，我们吃的要比贵阳这些大地方的更多了一分质朴、豪爽和随意。青嫩的豆芽、碧绿的海带、雪白的萝卜丝、金灿灿的炸黄豆、油黑的木耳、青翠的大头菜丝等一碟碟的作料排列在红布桌面上，宛然来了一次盛大的宴席一般。用米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟了包着这些作料，在点上本地的小磨麻油、盐和醋，呵呵，还没有进口你就能知道它的名字可不是瞎起的哟：鲜，鲜而带脆；嫩，嫩而不绵；香，香而回味！
2、水晶凉粉：相当特别的甜品制作！有冰粉的清爽，有玫瑰的花香，有芝麻的馥郁，有矿泉的清冽！
3、洋芋耙：无法言传这道美食复杂美妙的口感！其实用料相当的简单，就是把喜闻乐见的土豆泥煎得外脆内松，再辅以鱼腥草、辣椒粉之类的调料，哦，竟然有这么奇妙的口感！
4、羊肉粉：师傅把羊肉切成薄如蝉翼的片，然后以杂耍式的动作灼熟羊肉，再让人眼花缭乱地盛上汤、各种配料，一碗香气扑鼻的羊肉粉就呈现在你面前！你根本不能察觉羊肉的膻味儿，这是怎么回事？嘿嘿，祖传秘方，师傅得意地笑了。
5、烧烤：贵州独有的烧烤方式。生铁打造的平底锅，搁在炉火上。所有经过烧烤的食物，都好象有足够的镬气，这大概都是拜赐于生铁平底锅的特别吧。
一路吃到约凌晨三点，从平日办公室里的拘谨和斯文中解放出来，美食的最重要意义就不是风味、卖相，而是彻底的惬意。
我们投宿在朋友安排的民居里，从他们的居室摆设来看，虽然与豪华时髦沾不上边，却也不象是穷乡僻壤。干净、舒适，被单上都有一种小地方特有的闲适的气息。
躺在暖和的被窝里，不知是谁把邓丽君的歌词改了，心满意足地哼着：小城故事多，美食真不错......
小城故事之四月的安顺[一]----意外的小城之夜
小城故事之四月的安顺[二]----小城故事多，美食真不错
小城故事之四月的安顺[三]----黄果树瀑布
小城故事之四月的安顺[四]----喀斯特溶洞(图)
小城故事之四月的安顺[五]----生活印象
最后更新时间:2007-9-21 1:13:04