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环绕长江口[二]——吃小龙虾的窍门

2007-9-21 0:44:00 来自: 小水滴旅游

评论: 南通 游记   

载车轮船在黄泥汤中行驶二小时,靠港。客车上岸,途经海门市,我下车。汽车站边上有邮政所,我在集戳本上盖个邮戳,戳文曰“江苏海门2004.04.10.17海兴1”。

前往市中心,找店住下。去逛街。海门市的旧城改造搞得非常彻底,他们在公园勒石颂曰:欣逢撤县设市良机,上下一心,群策群力,百日之内,拆平上百年历史之旧海门……
晚饭后,在房间呆得无聊,继续逛街。餐饮夜市开张了,小龙虾被装在尼龙网里,摆在醒目位置。它通体暗红,张牙舞爪,我不禁多看几眼,摊主鼓动我吃,正中下怀。小龙虾下锅,加入“十三香”,猛火闷煮。摊主与我聊,特意问我,以前吃过吗。我要替福建三千万人民争光,怎能承认从未见过呢?不屑地说,这种东西虽然贵,我天天吃。老板娘把煮熟的小龙虾端上桌,还是不很放心,小心翼翼问:是不是空了一段时间没吃了。我不耐烦地说:昨晚刚吃过!

当我掰开小龙虾的胸壳时,立时傻眼,里面空洞无物,内壁涂一层阴沟泥。一口气连掰十几条,条条如此。我怒火冲天,重擂饭桌:欺负外地人啊!邻桌诸客见状,互视窃笑。老板娘尴尬干笑,说:“您太急了,我刚才想教您。这样子,胸部不能动!把尾巴扯断,剥开,虾肉在这里,正中浅表处这根长长的黑筋必须剔除,千万别吃;剥开脑袋,虾膏在这里;剥开钳臂,这里也有一点肉。把这些肉在虾汤沾一沾再吃,味道会更好。”丢人丢到江苏。闹半天,体形硕伟的小龙虾,实际的肉才一枚铁钉大。难怪有人调侃,“当今一大傻,请客点小龙虾”。话说回来,味道还可以。

晨起,乘车在金黄色的油菜花海洋中穿行,到启东市。逛街。市区比海门还新。

再次乘车穿行金黄色的油菜花海洋,抵吕四镇。到邮政所,在集戳本上盖个邮戳,戳文曰“江苏启东2004.04.11.18吕四镇2”。这里有座“鹤城公园”,属于街心公园性质。园里没有养鹤,吕四镇别称“鹤城”。
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最后更新时间:2008-6-5 11:44:58

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