金秋的川西北、甘肃美景一路扫荡之十二《张掖·思念的火锅》
11月3日 晴
昨天的1044次列车尚算人间的话，那今天的K296次列车就是天堂，早上8点我们就乘上这趟乌鲁木齐开往兰州的列车前往张掖。这里窗明几净，外面是零度的冷天，车厢里却温暖如春，基本上每个人都有座，车厢不拥挤，人人就显得风度翩翩。列车奔驰在河西走廊的大地上，窗外是一望无际的大戈壁滩，远处是巍峨的祁连雪山，那荒凉的意境，只有从唐诗中才能寻得见：
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。
一上车，雅嫂便呼呼大睡，我百无聊赖，看不下书，只好四处张望。坐在对面是一对小恋人，男的约近三十岁，长得精明干练，身穿一套深褐色的西服，打着一条深红色的领带，留中分头，摩丝打得发亮，戴着一付金丝眼镜，是抗战时期汉奸的现代版；女的约二十出头，长得很秀气，细眉顺眼的，头发束成一条马尾挂在脑后，却不合时宜地穿了一身浅蓝色的牛仔服，是五十年代村姑的超女版。只见金丝眼镜时而在牛仔服耳边私语，牛仔服含羞不答；金丝眼镜时而嘻皮笑脸地说笑话逗牛仔服开心，牛仔服忸怩不语；金丝眼镜捏着牛仔服的纤手轻抚，牛仔服微笑享受；金丝眼镜用手轻撕牛仔服的嘴角，牛仔服作势要打。这一幕幕情景剧，不是路长刻意要偷窥，而是金丝眼镜和牛仔服喜欢在大庭广众的眼皮下现演。长途旅行枯燥乏味，却能让你遍阅百态人生。
火车于10点半到达张掖市。张掖古称“甘州”，汉武帝在此建郡，取“断匈奴之臂，张中国之掖”之意。河西走廊另一城市酒泉古称“肃州”，取这两个城市的首个字，就是现在甘肃省名的由来。祁连山融化雪水汇成地下河灌溉了整个张掖，荒凉的西北地域难得有如此富饶的土地，故有“金张掖”之美誉。
张掖是历史悠久的古城，城市规模不大，古建筑却很多，鼓楼醒目地站在市中心。吃过以饺子和米粉为内容的午餐，我们沿鼓楼向南走，来到了大佛寺。
大佛寺始建于西夏永安元年（公元1098年），是我国目前惟一仅存的西夏佛教寺院。走过寺院大门，迎面是一座高大的大佛殿，它进深七间，为两层楼砖木结构，重檐歇山顶用青瓦覆盖。大殿里安放了一尊身长35米的木胎泥塑大卧佛，是金装彩绘的释迦牟尼侧身佛像，佛脚长4米，耳长2米，是全国最大的室内卧佛，这是释迦牟尼的槃涅像，卧佛表情柔和安祥，两眼若醒若寐，佛像的头部和脚部前面，各有一尊西夏王后和国王的立像，高约17米，比例十分协调。
夕阳西下，我们参观完大佛寺，来到了鼓楼南面的一条仿古食街，食街街口立着一座高大的牌坊，上书“明清古风”，走进食街，两旁各是一排仿古建筑的餐馆食肆，红红的棱柱，飞檐斗拱，古色古香，经营着各式南北风味，顾客盈门。一家名叫“蛐蛐火锅”的餐馆吸引住我们，因为餐馆的窗玻璃上贴着“清清楚楚看锅底，明明白白吃火锅”。坐在临街的位子，上来一份红汤火锅，打开一瓶“祁连冰红”，当火锅开始飘香的时候，雅嫂突然思念起留在汕头的女儿。女儿今年4周岁，是个可爱的小精灵，我们夫妻俩的心肝宝贝，此番我们出游，将她托付给一位钟爱她的亲戚看护。雅嫂多日不见心肝，想着想着眼眶开始红了，我只能好言劝她说，女儿的健康快乐成长，才是我们最大的心愿，不要太在乎一朝一夕的离别，回去时给女儿多带点礼物当作补偿吧。女人就得慢慢地哄，不一会儿，雅嫂的注意力已从思念女儿转移到美味佳肴上来了。两个人大朵快颐，鱼头、羊肉、鳝鱼、白菜、豆腐、粉丝，再配上两杯剔透的冰红，真是快活人生！吃得肚子滚圆，买单只需30元，真正的味美价廉。
夜晚走在回旅馆的路上，秋风乍起，落叶盘旋，“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋夜……”
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