从印度回来一周了，昨天晚上从梦中惊醒，恍惚间，以为自己还在印度。在印度待了一个月，可我怎么觉得昨天刚去，今天就回来了，快乐的日子总是太短啊！
同事和朋友都知道我去印度了，回来第一句话都是问我有没有艳遇，我都是抿嘴一笑，做深沉壮，不回答。有艳遇也不告诉你们！走之前在网上吆喝了半天，也没有人跟我去，我只好一个人独闯印度，象我这样貌美如花的女子（不许吐，和芙蓉姐姐比，我可不貌美如花），能没有艳遇吗？那场面是，锣鼓喧天，红旗飘飘，群众夹道欢迎啊！尤其是印度的跳蚤。我在印度的最后三天，在从Bangalore回德里的火车上，被跳蚤咬了一身的包。奇痒无比，全身红肿。我自己看着都觉的很恐怖。那密集度，那规模，那场面，不是一般的跳蚤能咬的出来的！我回来后，马上去锻炼，因为在家洗澡太冷，在BODYWORKS还有桑拿。BODYWORKS的前台小A和我关系很好，问我印度怎样，我先历数印度的优点半个小时，因为考虑到群众的接受程度，只讲了半个小时。最后我得意的亮出手臂，上面也就30多个包吧！当时小A站在和我半米的距离，可以很清楚的看见细节，她穿着短袖T恤，我看见——她手臂上的汗毛立刻竖了起来！！！ 当看见我小腿的时候，她，小A，镗镗退后两步，和我保持一米的距离，鸡皮疙瘩出现在她的手臂上！一脸的惊恐状，到现在我还记得！我当时有一种感觉，自己象爱滋患者！后来每次我给人看，所有的人看完后，都是一副“前无古人，后无来者”的表情。够镇吧，谁惹我不高兴了，我就随手摔两只跳蚤给你，小样儿，我让跳蚤给我报仇！
不过，抛开跳蚤，我是相当的喜欢印度的。我喜欢印度的文化，喜欢印度人有信仰，活的很开心，很充实。每当面对镜头的时候，他们都会微笑。印度的人很友好，都很愿意帮助人（不包括骗子）。喜欢印度的南部，风景很美，尤其是海滩！喜欢印度的东西很便宜，真的很便宜（不包括手纸）。喜欢印度的烤鸡，太好吃啦！ 我有一次做梦都在吃烤鸡。各位同学，我在印度，每天的爱好之一就是——尝试不同的印度美食。先预告一下，我会单开一篇，写关于印度美食的文章，敬请期待！
关于性骚扰，单身女孩子去印度安不安全这个话题，我有绝对的发言权，其实印度很安全。也许有些印度男人的确想怎么样，但取决于你的态度。LP印度专门讲过这个问题，其实，对于印度男人（不只是印度男人，应该是男人），态度是很重要滴！在印度，不能穿的暴露，长裙好过短裙，宽松的裤子好过紧绷的。短裤和吊带是不可以的。走在路上陌生的男人搭话，要告诉他们，自己只想一个人待着，态度要坚定。在街上迷了路，不要东张西望，因为会吸引那些正在看你的男人们，去问那些看起来受人尊敬的人。决大多数的印度人是很善良的，他们会很高兴帮助别人，但尽量少给危险机会！我在Varanasi住了6天，每天在河边散步的时候，会有很多男人上来搭讪，最夸张的一天是两个小时，我说了7次——对不起,可不可以让我一个人待着！真搞不懂，印度怎么会有那么多的男人整天在大街上，无所事事。他们有很大一部分是店里拉客的人，有一些是想做导游挣小费，有的是想其他。所以单身女孩子最好走在路上很自信，用傲慢的眼光回复男人的注视！
本来，我准备先写功略，可又一想，功略可不是一两天就能写完的，万一时间太久，我忘了什么好吃的，那损失就大了，还是先写美食吧！在印度一个月，我没有吃中餐，就是看见中餐厅也不进去。吃了一个月的印度咖喱，怎么样，我的胃够强大吧！其实不是很喜欢咖喱,可既然来到印度,还是要试一试的.提到印度,大家都想到咖喱.在印度,咖喱并不算是一种料理,也不象我们在超市里买的咖喱粉和咖喱块.他们通常是数十种香料放在一起捣碎后,混在一起调味用.叫做"Masala",绝不是一种固定的味道.
说印度的食物就必须提到卫生问题。去之前在携程查游记，居然有人空运水过去，当时我就想，太夸张了吧！难道印度人民都生活在水生火热中？其实瓶装的矿泉水在印度到处都可以买到，而且有很多牌子可以选择，丰简由人！我每次都是买本地的牌子，没有问题，口感很好！到了印度第一天，我就开始用自来水刷牙，洗澡，没什么异样。后来看到很多旅游的人都用瓶装的水刷牙。而很多印度人直接就喝自来水，每次火车一到站，很多人就拿一大瓶子，下去接水，站台上通常会有一排水笼头。我没有喝过，所以不知道口感会怎么样？
有一句话，到了印度7天没有拉肚子，你上辈子就是印度人！那第8天拉算不算呢？我就是第八天，在街上喝了一杯看起来很新鲜的牛奶（刚挤的），两个小时后开始拉肚子的。在印度，拉肚子是一件很恐怖的事情，上吐下泻，浑身无力，基本是下不了地！有点象我以前吃海鲜轻微的食物中毒。吐的人头痛，拉的人浑身发软！而之前我吃什么都没有事情。后来我分析，其实是我自己的问题，第一，因为我很久没有喝牛奶了，胃不适应。第二，我买了装在自己的杯子里，没有马上喝，而是过了20分钟才喝，气温30多度，牛奶很容易变质。第三，到一个新的国家，水土不服，身体的抵抗力会下降，所以会比平时脆弱。一杯牛奶让我吐了一夜，拉了三天！前一天晚上我还庆幸自己没有拉肚子。：（不过，想一想刚挤的牛奶的确很好喝，心里会比较安慰！
印度的餐厅分为两种，素食和非素食。印度的人大部分都不吃肉，很多连鸡蛋也不吃，而是喝大量的牛奶和酸奶，来补充蛋白质。每天早上都可以看见穿沙丽的女子，拎着小桶或者是头顶铜罐，去买牛奶。印度的人非常喜欢奶制品，饮料，糕点，连咖喱里都加发酵过的优酪乳。印度的酸奶很有名，分两种，Lassi和courd。Lassi就是象我们的超市买的酸奶，稀稀的，可以往里加水果，有很多延伸产品，象香蕉酸奶（Bananna Lassi）, 苹果，木瓜，橘子酸奶，种类很多！courd就很稠，非得用勺子吃，要往里面加糖或蜂蜜，要不然会很酸。我很喜欢courd，很好吃！
街上有很多大大小小的茶摊，是英式的奶茶，虽然甜了点，但很好喝，印度叫Chai.很多印度人都是买了蹲在路边喝，还可以叫外送。有很多店用的是那种一次性的素烧陶杯，喝完了扔在路上，回头在变成泥土，很环保哈！奶茶就是茶叶加牛奶煮，但传统的煮法，还往里加香料，叫Masala Chai. 口感有点怪，但味道不错。
印度因为气温高，水果很多，新鲜的果汁很便宜，种类也很多。街上有很多买甘蔗汁的小贩，现榨的甘蔗汁加两个小柠檬，神清气爽的同时，可以解暑。买胡萝卜汁，水果SHAKE的店也很多。我在越南的时候很喜欢水果SHAKE，每天都喝。走累的时候，找一家店，要一杯水果SHAKE，坐下看看街上的美女帅哥，和悠闲散步的牛，是很惬意的！
以上Lassi和courd，奶茶和水果SHAKE，是我每天都吃的，以下是我曾经吃过的, 觉得还不错的：
1．Tandoori Chichen就是大名鼎鼎的印度烤鸡，加香料的鸡块烤成红色，人间美味啊！以我在Chennai吃的最好！通常菜单上，是半只（Half Tandoori Chichen）.我曾经吃过整只鸡，不是我能吃，是印度的鸡真的很小。还有Tandoori Fish, 但没有鸡肉好吃，味道进不去。
2．Chicken Tikka 做法和Tandoori Chichen一样，但没有骨头。就是剔除骨头的印度烤鸡。我个人比较喜欢带骨头的Tandoori Chichen。
3．Thail 这是地道的印度餐，一般都是套餐，价格很便宜。我吃过的最便宜的合人民币3.5块，最贵的7块。在北部，好象不给续饭。在南部，是管够的。你一吃完，马上有人过来给加上。在北部，是用铁盘装，没有什么特色。在南部，是油亮新鲜的芭蕉叶，客人来了，先把对折着的芭蕉叶打开，放在自己面前，然后将面前杯子里的水，倒一些在叶子上，用手抹一抹，也就是我的叶子干净啦，可以开始了！服务生在各桌间穿梭，把各样的菜分到沾湿的叶子上。一般是一勺煮的烂烂的蔬菜，一勺优酪乳，一勺泡菜，一块油炸的薄饼，和一小勺腌芒果，还有就是堆的高高的米饭，淋上蔬菜咖喱。印度都是用手吃，吃的时候先用右手的三根手指把饭和咖喱拌好，再抓起来放进嘴巴里。一般第二指节上不会沾到。我可不行，掉的到处都是不说，还把手上弄的到处都是，所以我只试了一次，就放弃用手，还是每次要个勺，比较靠谱！最后，吃完了，把叶子一折，会有人来收走。
4．Mutton Roast Sizzlier那是相当的好吃, 而且营养很丰富,有羊肉,有蔬菜,还有一小份炸暑条. Vegetable Sizzlier 也很好吃,可我还是比较喜欢有点肉.最主要的是，蔬菜没有被煮成糊糊.
5．Masala dosa 比较多的是早点，但有些人，中午也吃。就是一个烙的大米饼，里面放上被煮成糊糊的，加了十几种香料的蔬菜，同样有一小份优酪乳，一小份甜品（特别的甜）。同样的有Onions Dosa,RaVa Dosa,Tomato Dosa.Fish Dosa就是里面的糊糊是用洋葱或者土豆煮的，但大米饼不变。
6．Chicken Curry 这一般是在南部才有，鸡肉加煮成糊糊的蔬菜，加十几种香料，配NAN或者Chapathi吃，我在科钦三天的早餐分别是egg curry, Chicken Curry, Vegetable curry.配饼吃，味道很好。缺点就是很容易吃多，因为一份Chicken Curry有两大块鸡肉，好多蔬菜和汤。我在科钦三天，每天都只吃两顿饭，因为早饭吃的太多，通常到下午5，6才饿。还有Fish curry,味道应该也很好。
7．Poori也叫Mallige Idly南北的叫法不一样，一般是早点，两个米糕，同样有一小份优酪乳，一小份咖喱，有时候会有一小份甜品。吃的不多的同学可以点这个，我有一次吃完这个，没有感觉，又点了一份egg curry。
8．Chow chow Both只有在迈索尔有，很特别的名字哈，翻译过来是“什锦洗澡”，同样还有“米饭洗澡”， “咖喱洗澡”，我在迈索尔只待了两天，所以没有机会一一试，很可惜啊！“什锦洗澡”其实就是两个球，一个球是菠萝蜜，另外一个是面粉和蔬菜混合的油炸大丸子。是一种小吃。
9．Chapati 是印度饮食中的主食之一，尤其在北方，一般配咖喱吃。
10．Nan 有加了奶油的，味道比白囊好。
11．Pakoda/Bajji 现烙的大饼，配Chicken Curry吃。
在很多当地的餐厅吃饭，需要猜，因为没有英文菜单，通常是看别人正在吃什么，然后告诉服务生要一份同样的。所以吃了好些很好吃，但不知道叫什么名字，很遗憾！
由于本人，旅游不是以拍照片第一，所以没有拍任何关于食物的照片（我只对帅哥和美女感兴趣），发两张美女的PP，秀色可餐啊！
Tips:1. 在饭店点Lassi和courd的时候，一定要说without sugar,自己加糖，因为印度人往往加很多的糖，太甜了！
炫色印度自由行（二）