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金禾水煎包

2007-9-14 13:07:00 来自: 小水滴旅游

评论: 淄博 其他新闻   

金禾水煎包

　　金禾水煎包，被评为淄博名小吃，皮薄，馅大，味好，趁着那热乎劲儿，用筷子拦腰将其夹起，咬下水煎包的上端，口中感觉面是为发面，泡松柔软，亦具弹性，当 然这才是揭开了序幕，或曰揭开了解读金禾水煎包的盖子。接下来是用视觉与嗅觉深刻考察水煎包的内部，是为肉馅、葱、韭菜、胡椒粉、姜末、虾仁。继续往下 吃，中部是馅与面的混合体，味道深入了一层。再继续往下吃，馅中就有了一
些汤汁，浓厚得多的味道开始绕舌回环，悠然绵长。吃到底部便是抵达吃金禾水煎包的 高潮。水煎包的底部一半是绵软，一半是焦脆，透了油的。底便是焦香的，它在满足食者的品味之后，再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。到这个时 候，品味一个金禾水煎包的历程已经完成大部，余下的是持续一定的时间细细回味了......

　　来源：综合


最后更新时间:2007-9-14 13:07:48

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