辽阳特色餐饮

力扶持羊汤业发展。目前，三星羊汤业户己达70家，从业人员800多人，形成了山羊放养、食品制作、羊皮加工一条龙系列化产业链，省内外食客慕名争相前来品尝，使三星羊汤一条街成为弓长岭区一道靓丽的风景线。

　　弓长岭区汤河鲜鱼

　　汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩，味道清鲜，是弓长岭区的特色餐饮品牌，在省内外远近闻名。2002年，汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。

　　来源:辽阳旅游网