韩信故里旅游贴士

速、宁连高速都经过淮安，公路运输比较发达。

　　淮安汽车总站/3933740

　　淮安汽车南站/3961792

　　淮安汽车北站/4922520

　　订票送票热线/3941431-317

　　市内交通 主城区有8路、62路公交车可到楚州区的主要景点。出租车的起步价为5元/3千米。

　　风味美食：

　　淮安是淮扬菜的发源地，其菜品细致精美，格调高雅，善用炖、焖、煨、焐等烹调

　　方法，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。

　　购物特产：

　　淮安茶馓与蒲菜是淮安的主要土特产，特别是淮安的蒲菜，清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。