据英国媒体6日报道，日前厄瓜多尔当地媒体经过详细调查，揭开了一个让世人恶心的饮食业黑幕，当地不少厨师为了在菜中增加一种“独特的味道”吸引消费者，竟然用死人骨头混在菜中做羹汤。一些餐馆老板日前已经承认，这些被用做调料的尸骨来自当地的墓地。一名叫卡罗斯·亚科斯塔的老厨师称，他用死者大腿骨烹调已经有40年的历史了，并称其他的厨师也都在这么做。他称用死人骨烹调可以获得一种“特殊的味道”，能够引来消费者。
该丑闻被捅出后，厄瓜多尔政府已经保证将对此事展开调查。不久前，厄瓜多尔首都基多市的一名妇女因为涉嫌在自己的餐馆中用人骨烹饪，被顾客告上法庭。