誉为济南７２名泉之首的趵突泉，是泉城济南的象征与标志，位于济南市区中心，解放后建为趵突泉公园。趵突泉与千佛山、大明湖并称为济南三大名胜。
趵突泉古称“泺”，早在２６００年前的编年史《春秋》上就有“鲁桓公会齐侯于泺”的记载。北魏郦道元的《水经注》也写道：“泺水出历城县故城西南，泉涌上奋，水涌若轮”。北宋诗人曾巩任齐州知州时，在泉边建“泺源堂”，并写了一篇《齐州二堂记》，正式赋予泺水以“趵突泉”的名称。“趵突”不仅字面古雅，而且音义兼顾。一以“趵突”形容泉水“跳跃”之状、喷腾不息之势；同时又以“趵突”摹拟泉水喷涌时“卜嘟”、“卜嘟”之声，可谓绝妙绝佳。“趵突腾空”古称济南八景之一。
趵突泉水分三股，昼夜喷涌，水盛时高达数尺，正是“ 沸三窟，突起雪涛数尺，声如隐雷”；元代书法家赵孟FU在《趵突泉》诗中赞道：“泺水发源天下无，平地涌出白玉壶”；清代康熙皇帝南游时，曾观赏了趵突泉，兴奋之余题了“激湍”两个大字，并封为“天下第一泉”。如今泉北有宋代建筑“泺源堂”（现为清代重建），堂厅两旁楹柱上悬挂有“云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖”的对联；西南有明代建筑“观澜亭”，亭前水中矗立的石碑，上书“趵突泉”三字，为明代书法家胡缵宗所写，池东为“来鹤桥”，桥南端耸立一古色古香的木牌楼，横额上有“洞天福地”、“蓬山旧迹”字样。
今日之趵突泉正越来越为世人所瞩目，成为“游济南不游趵突，不成游也”之盛誉。