整个4月,最大的事情就是奥运圣火的全球传递了。载着圣火的祥云火炬要飞越全球五大洲,历时33天,飞行距离9.7万多公里。纵观火炬境外传递途经的国 家,对我们来说,有些很熟悉,有些很新奇很神秘。就让我们这些不能亲身体验火炬传递过程,不能身临其境感受这沿途风情的人,过过嘴瘾,浅尝这来自世界各地 的美味吧!

1阿拉木图(哈萨克斯坦)羊肉迎宾
哈萨克人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品,最流行的菜肴是手抓羊肉。哈萨克语把手抓羊肉叫“别什巴尔马克”,意思是“五指”,即用手来抓着吃。 如果家里来了尊贵的客人,主人一定要宰羊招待。羊头被视为最好的部分,一般劈为两半,放在盘子的最上面,用来招待最高贵的客人。
哈萨克斯坦的美食与新疆接近,该是很符合北京人口味的豪放浓香。
2伊斯坦布尔(土耳其)东方的法国料理
有人说世界上三个国家最讲究吃,第一是中国,第二是法国,第三是土耳其;也有人说土耳其美食是东方的法国料理。
土耳其的蔬菜非常丰富,常用茄子、西红柿、青椒等,土耳其的主食主要是面包和各种饼,很少吃米饭。土耳其大部分的菜以羊肉为主,牛肉和鸡肉也有供应,沿海一带可以吃到新鲜的鱼。土耳其人很爱喝茶,茶以小杯盛载,味浓,可以加糖,但不加奶。
京城食地推荐:伊斯坦布尔餐厅、奥斯曼土耳其餐厅
3.圣彼得堡(俄罗斯)梦开始的地方
对于俄餐,北京人是有情结的,尤其是20世纪六七十年代的那些人。那个时代,提到奶油烤杂拌、罐焖牛肉、红菜汤是很有“范儿”的。著名的鱼子酱也不容错过。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成,样子也很可爱,橙红色的。
俄式菜的形成较晚,很多菜式来自法国、波兰和意大利,然后根据自己的饮食特点,加以改变,形成本国的菜式。
4伦敦(英国)世界风味云集之地
说起英国菜肴,仿佛人们绞尽脑汁也不过能想到最最朴素的炸鱼配薯条,就连英国人民也经常拿自己的饭菜自嘲解闷。其实英国广大的草场上自由闲散的 牛羊也提供了丰美的肉食和奶制品。权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中,其中14间在英国,在这其中11间又在伦敦。世界各地的风味餐云集伦敦, 比一场华丽的时装秀更热闹。
5巴黎(法国)享受星级餐饮
美食在这里被定义为一种与咀嚼紧紧相连的快乐,一种餐桌上的艺术。这里的厨师们被认为是艺术家,他们也要承受着,每年由权威人士对法国餐馆及大 厨进行的星级评定而带来的压力——米其林餐饮指南对法国厨师进行着苛刻的评分。一个餐馆的星级越高,就越有可能在那儿找到最地道的法国美食。
拥有烹调巨匠美誉的法国厨师年复一年地创造不计其数的独特美食。这些美食遍布法国各地,在这六边形的国土上随处都可以品尝到。
2008,奥运圣火食途(1)
2008,奥运圣火食途(2)
2008,奥运圣火食途(3)
2008,奥运圣火食途(4)
圣火传递寻找醉爱(1)
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