戈叔亚VS黑井

法制盐工序。

　　昆明到黑井距离不到200公里,可搭乘昆明至成都的慢车到黑井下车,也可每天下午2点从昆明金湾客运站乘坐昆明到黑井的客车。自驾游可沿禄丰—广通—黑井路线,或昆明—大理高速公路在黄连坝转至广通。黑井有众多的类似“农家乐”的私人客栈,价格一般在10～30元,双人间。

　　黑井的传统食品有灰豆腐、盐焖鸡、豆黄汤米线、石榴、淹梨等。每年农历六月十三为龙王节,传说是“女龙王”李阿召的生日,这一天要在大龙祠请戏班子唱戏。

　　私家经历

　　昆明人并不陌生的古镇黑井在十年前鲜为人知。一位叫做詹妮弗·萨拉的美国女士指引我找到这里。抗战时期,她父亲是中国政府聘请的盐务官,她曾经随父亲骑马坐轿子从昆明到了楚雄附近一个产盐的地方。她说想去看一看,要我帮助找到这个地方。

　　经过多方查探,黑井古镇浮出水面。老建筑的破烂不堪和昔日辉煌之间所形成的巨大反差令我震动,我和同伴张着大嘴四处观望,迫不及待地寻觅着自己喜爱的建筑——为忠于亡夫永不改嫁的寡妇树碑立传的“贞节牌坊”屹立在小镇桥头,最大的特点是石雕的“凤”压在“龙”上,这是慈禧垂帘听政的时代特征。“节孝总坊”两边街道最具古韵,弯曲、凹凸不平的石板驿道常常将游者的目光引向迷惑。街道极为狭窄,当年店铺老板伸出长烟杆就可以向街对面的人家借火,这样,他们就不会放过任何一个潜在的客户……

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