吉林靖宇火山矿泉群国家地质公园介绍

的保存完整的典型新生代火山地貌景观群，有中国新生代火山博物馆之称。

　　公园内的矿泉群多为低矿化的重碳酸镁钙型含偏硅酸矿泉水，矿泉分布集中，储量丰富，流量稳定，水质优良。园区内生态环境良好，森林植被保护完好，形态各异的火山地貌景观、水质优良的矿泉资源与丰富多样的野生动植物资源，为地质和生态考察研究、资源开发、科普教育、旅游观光、探险健身、休闲度假等提供了十分宝贵的场所。

　　靖宇火山矿泉群地质公园对于开展火山地貌成因研究和类型划分，高山湖泊及湿地的研究与保护，普及地质科学教育有重要的理论意义和科学价值，同时也可以有效地保护和开发其优良的矿泉资源，为社会公众提供矿泉水知识的科普基地。

　　贴士（吉林白山特产）：

　　木耳：为真菌门木耳科植物木耳的子实体，又名黑木耳、光木耳。植物形态：子实体胶质，浅圆盘形耳形或不规则形，宽2-12厘米，新鲜时软，干后收缩。子实层生理面光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色至黑褐色。为人们喜爱的食用菌。木耳质地脆嫩，鲜美，能吸收其他佐料滋味，常与肉禽类炒食。

　　蕨菜：又名龙头菜、蕨几菜、拳头菜、如意菜，是指蕨菜的嫩茎，味道鲜美、营养丰富、风味独特。炒食、凉拌均可，被称为"山菜之王"。蕨菜可鲜食或晒干菜（制作时用沸水烫后晒干即成）。干菜吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。