见到小寨，就可以去想象她的餐饮了：温暖明亮的阳光四下里散落到随处的花花草草上，散落的随意中流露着对生活的渴望，渴望着身与心与自然的交融。
我们在用餐的形式上为您选择的是度假休闲的那份放松：我们在原料的选择上为您追求的是健康：
鱼，为您精挑细选密云水库鱼；即使是在密云水库的休渔期，我们也为您精心准备了其他的水库鱼。
杂粮，产自当地山村农家的当年新杂粮。
豆腐，邻村卤水点豆腐。用的是自产的豆子井里的水。
柴鸡柴鸡蛋，散落在山间方圆几十里山村，挨家挨户收购的散养的柴鸡和她们下的蛋。
我们在烹饪的手法为您选择的是地道的原汁原味：侉炖、酱炖、干煎、火靠，吸取当地渔民“吃鲜”“尽量少加工”的精华，结合现代人的口味，精心调制每一种鱼每一种烹饪手法。
农家饭，“小锅饽饽”“菜包饭”，真正的密云当地农家饭，因其加工简单、少油、原料自产新鲜污染少，充分体现了绿色健康。
我们在餐具的搭配上更是为您精心选择了浪漫情调。
花溪推荐菜品：龙锅鱼头，渔家一锅鲜，生煎小鱼，侉炖鱼，酱炖鱼 烤全羊，烤羊腿，鸡肉串，烤鸡翅 酱炖大豆腐，全柴鸡炖山蘑
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花溪小寨：暗恋桃花源