澳大利亚的特色饮食文化

落户生根，它不仅满足了各地移民的需要，也给那里的英国后裔带来了新的口味。

　　谈到饮食文化，最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛。如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐。从19世纪50年代淘金潮开始，华工就已经把中餐带进澳大利亚。当时的许多小城镇都可以找到中餐馆。20世纪初，糖醋排骨，黑椒牛柳，咕老肉，杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴。现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆。在大城市里的唐人街，中餐馆，酒楼更是鳞次栉比，枚不胜举。据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

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