这家位于山腰，是一栋两层的小楼，砖木结构，厨房设在屋外。我总是那么突如其来，面对素不相识的我，会计家四五岁的小娃娃害怕地哭起来，女主人开始了忙碌，片刻不到，我已经看她在退鸭毛了。男主人叫黄佩良，是从客厅里一张“对越自卫反击战三等功”的奖状知道的，墙上还有几张他一身戎装的照片。下午两点，男人们纷纷劳作归来，黄会计是个三十多岁留着三缕胡子的美男，让我想起林冲的形象，话语不多，温文尔雅。还有他大哥、妻弟、侄子、旅游局的小郭等聚在一起，开饭了。
主菜是一大碗清煮竹笋南瓜汤，其他都是左右各一盘，有萝卜、鸭肉、面条、油氽花生，还有自酿的米酒，多是山里的土特产。壮家菜口味清淡，不咸不辣不酸不甜，尽量少放调料和油，用泉水调出食品的原汁原味。特别是那道主菜，没有放任何盐与味精，竹笋鲜嫩却略带苦涩，用南瓜正好可以去除涩味，最爱吃鲜笋的我大饱了口福。没想到远在云南的壮乡还能吃到我们江南的口味，口感更胜一筹，肠胃好舒服。只是不胜酒力，那45度的米酒虽然甘醇，几口下肚我已经脸红心跳了。幸好黄家兄弟滴酒不沾，按照壮家的规矩，主人一定要先敬客人三杯，那样我非醉不可。酒后是米饭，喷香的米饭用竹笋汤拌着吃，直吃到下午四点，桌上不留剩菜，下一顿再做新鲜的，这又和我家里的习惯相似。其间他们告诉我坝美村住了118户628口人，有黎、黄、侬、徐、李、周、杨等七大姓，祖先是北宋壮族领袖侬志高的残部等等，他们的态度是温和的，我真的有种家里的自在感觉。
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最后更新时间:2007-9-21 3:28:18