烟台站目前有20条列车运营线路经过，主要指标包括列车车次、始发站终点站名称、到达时间、发车时间、累计用时、累计距离等。
| 车次 | 类型 | 始发站 | 始发时间 | 烟台站 到达时间 |
烟台站 发车时间 |
终点站 | 到达时间 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| K285 | 空调快速 | 北京 | 16:30 | 第2日06:28 | 06:28 | 烟台 | 06:28 |
| 2581/2584 | 普快 | 烟台 | 10:08 | 10:08 | 10:08 | 金华西 | 14:47 |
| N382/N383 | 快速 | 四方 | 13:15 | 16:28 | 16:28 | 烟台 | 16:28 |
| N381/N384 | 快速 | 烟台 | 08:50 | 08:50 | 08:50 | 四方 | 12:21 |
| K286 | 空调快速 | 烟台 | 22:50 | 22:50 | 22:50 | 北京 | 14:40 |
| N924 | 空调快速 | 烟台 | 15:30 | 15:30 | 15:30 | 济南 | 22:10 |
| N923 | 空调快速 | 济南 | 08:12 | 14:35 | 14:35 | 烟台 | 14:35 |
| N922 | 快速 | 烟台 | 07:15 | 07:15 | 07:15 | 济南 | 14:51 |
| 5003 | 普快 | 济南 | 23:53 | 第2日06:18 | 06:18 | 烟台 | 06:18 |
| 5018/5019 | 普快 | 烟台 | 09:10 | 09:10 | 09:10 | 菏泽 | 20:22 |
| 5017/5020 | 普快 | 菏泽 | 21:45 | 第2日08:59 | 08:59 | 烟台 | 08:59 |
| 5032/5033 | 普快 | 徐州 | 20:30 | 第2日07:34 | 07:34 | 烟台 | 07:34 |
| 5031/5034 | 普快 | 烟台 | 21:50 | 21:50 | 21:50 | 徐州 | 09:48 |
| 1130/1131 | 普快 | 烟台 | 17:47 | 17:47 | 17:47 | 西安 | 15:50 |
| 1129/1132 | 普快 | 西安 | 13:16 | 第2日12:26 | 12:26 | 烟台 | 12:26 |
| 1391/1394 | 空调普快 | 佳木斯 | 10:17 | 第2日20:09 | 20:09 | 烟台 | 20:09 |
| 2244/2245 | 普快 | 石家庄 | 20:35 | 第2日07:22 | 07:22 | 烟台 | 07:22 |
| 2243/2246 | 普快 | 烟台 | 18:06 | 18:06 | 18:06 | 石家庄 | 05:22 |
| 1392/1393 | 空调普快 | 烟台 | 17:30 | 17:30 | 17:30 | 佳木斯 | 05:14 |
| 2582/2583 | 普快 | 金华西 | 16:50 | 第2日18:00 | 18:00 | 烟台 | 18:00 |
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