快旅周刊NO.18. 中秋专题　举头望明月，千里共婵娟 ！

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新加坡：中秋也打“旅游牌”
新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说，中秋佳节是联络感情，表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。
新加坡是一个旅游城市，中秋佳节无疑是一个吸引游客的绝好机会。每年中秋临近时，当地著名的乌节路、新加坡河畔、牛车水及裕华园等地装饰一新。入夜时分，华灯初上，整个大街小巷一片红彤彤的景象，令人心动。
2004年中秋节，在新加坡河畔矗立着一盏长300米、高4．5米，耗资7万美元制作的祥云巨型龙灯。每当夜幕降临，喷着水的巨型龙灯通身发光，将新加坡河面映照得一片火红，场面十分壮观。在华人的传统聚居地牛车水，除了从尼泊尔、越南等国进口的巨型灯笼熠熠生辉之外，由1364盏小红灯笼组成的44条小龙更是令牛车水增色不少。在新加坡颇具中华古老园林风韵的御花园，目前正在举办规模宏大的梦幻彩灯会。这里既有令人们喜爱的迪斯尼系列灯饰，也有巨大的北京天坛和巨龙造型的灯饰，分外引人注目。

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马来西亚、菲律宾：华侨华人不忘中秋
吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地，为喜迎中秋营造了节日气氛。吉隆坡一些地方的华人社团近日举行了提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外，一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间，服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞，热闹非凡。

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中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。
菲律宾首都马尼拉的唐人街热闹非凡，当地华侨华人举行活动，欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩，主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅，许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。中秋庆祝活动包括舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等，活动吸引了大批观众，使历史悠久的唐人街充满了欢快的节日气氛。

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我国的近邻老挝称中秋节为“月福节”。
         每逢中秋节到来时，男女老少也有赏月的风俗。夜晚，青年男女翩翩起舞，通宵达旦。

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伊朗称中秋为“麦赫尔节”。
         这天是伊朗太阴历七月十六日。节日期间，人们都以品尝各种丰收果实为乐，隆重的庆祝活动持续6天方才结束。

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美国称中秋节为“秋月节”。
        节日里，每户人家都要吃葡萄、栗子、豆子等时鲜果品和新制作的食品。
 
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朝鲜把农历八月十五称为“秋夕节”。
         晚上，一边赏月，一边进行拔河比赛。年轻的姑娘们穿上色彩缤纷的节日盛装，欢聚在大树下做“布伦河”游戏(即我国的荡秋千)，为节日增添欢乐气氛，别有一番情趣。

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泰国将一年一度的中秋节称为“祁月节”。
         中秋之夜，家家户户都用甘蔗扎成拱，人们用各种彩纸制做成精巧的服装和一些精巧的家具，在拜月时烧赠观音娘娘。

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坦桑尼亚的桑给巴尔岛，将中秋节称为“赏月节”。
        节日之夜，在一轮皓月刚刚升起时，人们便成群结队地来到广场或庭院里，围成一个圆圈，默默地静坐到月亮西沉之后，才开口谈笑，开展各种娱乐活动。

坦桑尼亚

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中国中秋民俗

而作为中秋创始国并且民族繁多，风俗各异的中国，中秋节的过法更是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 看看下面，你知道多少？

在中国各地仍保持着传统的中秋习俗

中国 :
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福建 :
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        最具风趣的民俗，要数福建南平、龙溪等地方的中秋节“抛手帕”活动。这天，广场上搭一彩台，布置成“月宫”，设有“玉兔”、“桂树”等。明月当空时，一些 待嫁的姑娘，扮成“嫦娥”登台，先同大家唱歌，然后把绣有各色花朵的手帕向四面八方抛去，观众抢得手帕，与“嫦娥”手中的花式相同的，则可领奖。如未婚男 青年爱上“嫦娥”，她默许时，还会脱戒指相赠。这真是“花前月下结缘”，有趣极了。

南平 ：厦门周边游 旅游集散中心 南平茫荡山生

龙溪：四川成都龙溪古镇游流水帐　
            与水共舞，寻找溪谷的刺激——千岛湖九龙溪漂流记

浦城：丽水擦肩过[一]——浦城热身(上)      　丽水擦肩过[二]——浦城热身(中)     　
            丽水擦肩过[三]——浦城热身(下)　　　

        女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。
建宁：中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。

上杭县：上杭概况 　上杭经济社会概况      上杭率先打造客家族谱文化品牌 　
                上杭收购烟叶实现“四满意”　古田会议会址　
                龙空洞、上杭古田会址、连城冠豸山汽车二日

       上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。

龙岩：非典行——龙岩 　龙岩纪行     福州至龙岩航线正式开通 每周安排三个航班
            关于龙岩的新发现　“海西号”带我们进入闽西——龙岩　厦门-龙岩云顶茶园-冠豸山

        龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。

金门：中秋拜月前要先拜天公 。                                              

广东：广州：中秋赏月觅佳处

潮汕 ：潮汕厦门三日游    
             南澳：细品潮汕风味 　
             南粤东游——潮汕行[一](多图)——南粤东游——潮汕行[六](多图)    
             潮汕厦门行(一) ——潮汕厦门游(三)
             潮汕风景线——靖海湾一日游


         潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃， 香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头 来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城 破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
        中秋夜烧塔 在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料 用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过 程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

江南：古镇行：忆江南，最忆是西塘[图集] 　
　　　一生何求，闻名世界的江南十大美景  　
             江南水乡——东方威尼斯　梦萦江南——浙江游记[一]
　         游江南古镇攻略　江南古六镇

        江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。

南京：南京：那些诗句中曾经的感时伤怀　南京梅花 香飘海内外　老南京小点推介
            侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆    回忆南京的美食^_^！~　南京各家宾馆大点评

        南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不 待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物， 变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

         明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉 兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰 落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明 清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

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　　苏州的妇女则有“走月亮”的习俗，每至中秋皓月当空之际，盛装出游，有时走到鸡鸣方归。

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         苏 北一带以面粉制成团圆饼，盛在席子或簸箕里，再做些月饼、菱藕之类陈设门前，叫作“斋月亮”。

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         无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

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        吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

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婺源：老少出动，婺源中秋舞龙灯
       
        婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋 炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游 遍各村后再送至河中。

四川省：四川纯摄影路线大全［图］　四川旅游景点优惠多　
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        四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

山东省：山东精华旅游攻略 　自驾车游山东 　
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庆云：夜宿庆云寺　庆云洞不是洞？——记西岸之旅

山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”

临沂：
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　　　中外众学者聚首山东临沂论孙子

即墨：特产即墨老酒 　
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诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。

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            远近闻名的广饶特色小吃：肴驴肉

　　广饶，冠县，莱阳，邮城这些地方的地主也会在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

山西省：山西背包游　山西互动自助游游记话晋商 　四面八方都吃面——论山西的面
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河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

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陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

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西乡县：汉中四日游：第三天在西乡午子山

洛川县：洛川黄土国家地质公园

黑龙江省的一些边陲地区，每到中秋之夜，人们采来山葡萄、梨子祭月。

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在重庆涪陵，市民备有香烛，供奉月饼，通宵鸣金击鼓，同赏中秋明月。

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河南岳阳，中秋 时备以瓜饼，或置酒席赏月，以能看到“月老”者为吉利。

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在我国宝岛台湾，中秋之夜，各家各户都在庭院供奉水果、月饼 等等，俗称“拜月娘”，然后全家人一边分吃供物，一边赏月纳凉。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球。

月饼怎么吃

这还有些月饼的另类吃法，既实惠又新潮！        

是这样的，每年一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工，月饼就可变成风味独特的时令小菜了。 

拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。

炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

当然，吃月饼有很多讲究：          

先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的。否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，存放时间最多不宜超过一周。

中秋诗文

吃月饼之余别忘了准备两首诗词用来对对子呀——历代诗词中与明月、中秋有关的诗词、歌赋，这样一来会更有情调。

        或是找个好去处游览一下，此种滋味那就值得你慢慢体味了——
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中秋节就要到啦！你为亲人，朋友们准备好了短信祝福吗？如果没有，不着急，”快旅“已经为你准备好啦——最新整理2008中秋经典短信！